פיקנייה
נתח הפיקנייה או בעברית, שפיץ צ׳אך, הוא נתח עסיסי מחלקה האחורי של הפרה הידוע כנתח הפופולארי ביותר בברזיל. הנתח מתאפיין בטעמי בשר עמוקים.
נתח הפיקנייה או בעברית, שפיץ צ׳אך, הוא נתח עסיסי מחלקה האחורי של הפרה הידוע כנתח הפופולארי ביותר בברזיל. הנתח מתאפיין בטעמי בשר עמוקים.